De här bollarna får en vuxen smak från mycket kakao, malda kaffebönor och den rostade kokosdekoren.
20 st små
Ingredienser:
100 g smör, rumsvarmt
1 dl rörsocker
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2 tsk malda kaffebönor
2 msk vatten
lite flingsalt
3 dl havregryn
1/2 dl valnötter, stötta
Glasering och garnering:
100 g mörk choklad
2 dl, ca kokosflingor
Gör så här:
1. Rör smör och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.
2.Forma till små bollar. Låt stå och stelna en stund i kylen.
3.Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad eller i mikron. Rosta kokosen snabbt i torr stekpanna och häll ut på ett fat.
4.Doppa bollarna i chokladen. Rulla dem direkt i kokosen. Låt stelna och förvara sedan i kylen.